요즘은 정말 소금 대란이죠.소금을 넣어야 하는… 그런데 어떤 소금을 살까.현명하게 싸워야 한다고 생각했어요.지금 소개해드릴 소금은 #포르투갈 꽃소금입니다. 일단 패키지부터 너무 예쁘지 않나요?FLOR DE SALF LOR DE SAL은 포르투갈어로 소금 꽃이라는 뜻입니다.
깨끗한 대서양 연안 청정지역 소금이래요. 최근 가깝고도 먼 이웃 나라, 일본의 방사능 오염수 방류로 난리죠.특히 소금은 요리에 꼭 필수품이라..더 궁금한게 사실입니다.
유럽의 미식가들이 많이 사용할 꽃 소금이라고 하니 더 사용하고 싶어졌습니다.입자가 보이나요?만지고 보면 좀 시판의 꽃 소금보다는 조금 작고 부드러운 느낌이었습니다.#포르투갈의 꽃 소금은 햇볕에 바닷물을 증발시키고 소금이 자연스럽게 부각시켰고 100%수작업에 제거하는 친환경 토판 천일 소금입니다.와아, 왠지 하나하나 소중하게 쓰지 않으면 안 되는 듯한 ww#포르투갈의 꽃 소금은 자랑하는 경우가 한둘이 아니군요./친환경 인증 엄격한 인증으로 100%천연 상품으로만 승인되는 Nature et Progres유럽 친환경 인증을 받았습니다.믿고 드세요:)/미식의 소금 미쉐린 식당 같은 요리 장인이 좋아하는 소금입니다.유럽, 미국, 일본에서는 게란 매우 소금보다 좋은 소금으로 널리 알려지고 있습니다./풍부한 영양, 환경 친화적 생식으로 가공을 거치지 않아 미네랄, 요오드, 아미노산 함량이 높은 나트륨 함량은 낮아요.받은 날부터 여러가지 음식에 쓰고 보았습니다.평상시 쓰던 소금보다는 입자가 조금 굵고 좀 사용했는데, 이것이 감염했어요~. 그래서 양은 거의 비슷하게 넣었다고 생각합니다.
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특히 고기 구울 때는 소금이 정말 중요하잖아요 미역국 끓이기 전에 간을 맞출 때 #포르투갈 꽃소금으로 했는데 그 미묘한 맛 차이가 있었어요. 부드럽게 녹아드는 모양도 맛있을 것 같고요.
영상을 통해 입자가 보이나요? 좀 더 부드러운 질감이거든요.
특히 아이들이 키우는 집에서는 죽처럼 부드러운 음식을 만드는 경우도 많은데 죽을 끓일 때도 시큰둥한 맛이 나서 개인적으로 아주 좋았습니다.
특히 한국인은 국, 찌개 요리를 잘 하잖아요.수프는 소금이 좌우한다고 해도 과언은 아닙니다.너무 자극적이지 않고 풍미 있는 세 맛 보다 맛을 대 주세요.소금계의 에르메스와 부르는 친환경#포르투갈 꽃 소금은 여기에서 구매하시겠어요:)https://smartstore.naver.com/ziaday/products/8754696797포르투갈 소금 친환경 유기토판 천일염 굵은 소금 고급 김장 왕염 화염 가정용 업소용 간수 뽑기 10kg 20kg 25kg : 지아데이 포르투갈 소금 친환경 유기토판 천일염 굵은 저염 고급 김장왕염 꽃소금 가정용 업소용 간수 뽑기 10kg 20kg 25kgsmartstore.naver.com본 제품은 제조사로부터 제품을 제공받아 솔직한 체험 리뷰를 기록한 리뷰입니다.