안녕하세요, 후드 인플루언서 찬란한 우아함입니다. 오늘은 냉동 닭가슴살로 요리한 닭가슴살 달걀 덮밥 레시피를 알려드리겠습니다. 한 그릇 요리이기 때문에 낮이든 밤이든 쉽게 만들어 먹기 좋습니다.다이어트 목적의 레시피는 아니지만 건강하게 드시기 위해서 닭고기 덮밥 레시피를 찾으신 분들은 전분을 빼고 마요네즈도 빼고 드시기 바랍니다.나는 아이의 빈혈 때문에 닭고기 부위 중 철분이 가장 풍부한 닭 가슴살을 이용해 덮밥을 만들었습니다. 달콤한 맛이 있는 간장 소스를 사용하고 있기 때문에 맛이 없을 수 없습니다.담백한 닭가슴살로 요리하기도 했지만 대파를 넣어 맛이 아주 깔끔합니다. 만약에 대파를 넣지 않았다면 그냥 간장 소스 맛이었을 거예요. 그냥 달고 짭짤한 맛은 너무 뻔해서 별로였어요. 아이들 반응은 정말 좋았어요. 이번 닭고기 덮밥은 제가 먹어도 맛있었어요! 언제까지나 생각날 수 있는 닭가슴살 요리법이었습니다.냉동 닭가슴살이 부드럽도록 요리했지만 그래도 부드럽다고 하기에는 닭가슴살이 원래 딱딱한 부위이기 때문에 한계가 있습니다. 계란 스크램블 덕분에 숨어서 닭다리처럼 부드럽게 먹었어요.기름을 이용한 요리이기 때문에 어쩌면 느끼할지도 모르지만 대파를 듬뿍 넣은 덕분에 반찬 없이 먹어도 정말 맛있었습니다.오랜만에 마음에 드는 한 그릇 요리였어요. 접시 하나로 한 끼를 해결해서 다행이에요. 그럼, 이하로 닭고기 덮밥 레시피를 공유합니다!간장닭고기덮밥 요리 닭가슴살 덮밥 간장절임 레시피간장 닭고기 덮밥 재료 닭가슴살 500g, 전분 1~1.5큰술, 계란 4개, 간장 5큰술, 물 5큰술, 알로스 7~8큰술, 대파 1대, 마요네즈(옵션) *밥숟가락 계량간장 닭고기 덮밥 재료 닭가슴살 500g, 전분 1~1.5큰술, 계란 4개, 간장 5큰술, 물 5큰술, 알로스 7~8큰술, 대파 1대, 마요네즈(옵션) *밥숟가락 계량1. 계란을 스크램블합니다.**70~80%만 익혀 불을 끄면 잔열로 살짝 구워집니다. 완전히 익히는 것보다 조금 적게 익히면 스크램블이 부드러워집니다.2. 냉동 닭 가슴살을 충분히 해동하고 깨끗한 물로 헹군 후 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 그리고 전분가루에 버무려 기름을 두른 팬에 굽습니다.이전 이미지 다음 이미지3. 닭 가슴살이 다 익으면 간장이랑 물, 알로스를 넣고 간을 해요.4. 닭 가슴살에 간이 충분히 배어 있으면 큼직큼직하게 썬 대파를 넣고 살짝 볶아주세요.5. 접시에 밥을 올리고 스크램블한 계란과 닭가슴살을 올리면 맛있는 간장닭덮밥이 완성됩니다!**취향대로 닭가슴살 덮밥에 마요네즈를 뿌려 드셔도 됩니다.영양 가득한 닭고기 덮밥 요리를 끝내고. 닭가슴살을 사용했지만 부드럽게 먹을 수 있는 닭고기 덮밥 레시피!오늘은 냉동 닭가슴살을 사용한 한 그릇 요리 닭가슴살 덮밥을 소개해 드렸습니다. 요리법은 정말 간단하죠? 닭 가슴살을 먹기 좋은 크기로 잘라서 끓인 다음 간장 소스를 끼얹어 졸이면 끝이니까요.대파가 없으면 양파로 바꿔도 되는데 맛을 맑게 하기에는 조금 부족할 것 같아요. 참고하시고 맛있게 요리해서 드세요!한 그릇 요리라 먹기도 편하고 뒷정리에도 편하실거에요~
